Jídelní lístek
Polévka a předkrmy
| Hrášková polévka s mátou a crème fraîche | 95 Kč |
| Čerstvá burrata s variací rajčat a bazalkou | 198 Kč |
| Marinované krevety s míchaným salátem, lososovým gravlaxem a vodním melounem | 229 Kč |
| Krémové vejce s bramborovou pěnou, křupavou guanciale a demi-glace omáčkou | 165 Kč |
| Tatarák z telecí svíčkové s černým lanýžem, šalotkou a opečenou bruschettou | 245 Kč |
| Tuňákové carpaccio s miso dresinkem, čerstvým koriandrem, ředkvičkou a yuzu prachem | 245 Kč |
Těstoviny
| Spaghetti all‘Amatriciana | 175 Kč / 245 Kč |
| Gnocchi s králičím ragú, sušenými rajčaty, artyčoky a medvědím česnekem | 195 Kč / 275 Kč |
| Ricottová cannellona se špenátem, telecím lýtkem a šafránovo-máslovou omáčkou s cuketou | 285 Kč |
| Plody moře s risottem s jablky Granny Smith, čerstvou vanilkou a chilli | 365 Kč |
Hlavní chody
| Scaloppine al limone s bramborami s citrónem, parmazánem a rukolovým salátem | 365 Kč |
| Mořský vlk s bramborovým fondántem, puttanesca omáčkou, cherry rajčátky, kaparami a olivami | 365 Kč |
| Prso z kukuřičného kuřete plněné sušenými cherry rajčaty, zeleným chřestem a čerstvým estragonem s batátovým pyré a foie gras omáčkou | 345 Kč |
| Grilovaná chobotnice s risottem ze sardské fregoly s pikantním salámem Spianata a omáčkou z červeného vína | 100g/395 Kč 150g/ 585 Kč |
| Telecí svíčková se sýrem fontina, zeleným chřestem, bramborami ratte a omáčkou ze smržů | 495 Kč |
| Jehněčí kolínko s petrželovou kaší, karotkou a demi-glace omáčkou | 395 Kč |
Přílohy
| Rukolový salát s cherry rajčaty, medový dresing | 95 Kč |
| Pečené brambory | 79 Kč |
| Pečená zelenina | 125 Kč |
