Jídelní lístek

Polévka a předkrmy

Krémová polévka z černého kořene s telecím ragú a smaženou petrželí  95 Kč
Tatarák z telecí svíčkové s černým lanýžem, šalotkou a opečenou bruschettou 245 Kč
Míchaný salát se sýrem burrata, rajčaty a karamelizovanými vlašskými ořechy 198 Kč
Carpaccio ze žlutoploutvého tuňáka s okurkou, sezamem a mátovo-koriandrovým dresinkem 245 Kč
Smažené kalamáří chapadlo s fenyklovým salátkem a aioli omáčkou 215 Kč
Vitello tonnato z telecí kýty s tuňákovým dresinkem 225 Kč

Těstoviny

Spaghetti all‘Amatriciana  175 Kč / 245 Kč
Gnocchi se salsicciou, rukolou a sušenými rajčaty 195 Kč / 275 Kč
Riccotové cannelloni plněné červenou řepou s černou kapustou a máslovou omáčkou se šalvějí  265 Kč
Risotto s krevetami, divokou brokolicí a sušenými rajčaty  295 Kč

Hlavní chody

Chilský mořský vlk pečený v papillotě se zeleninou a bylinkami  365 Kč
Supreme z kukuřičného kuřete s karotkovým pyré, gratinovaným artyčokem a tymiánovou omáčkou  345 Kč
Grilovaná chobotnice s risottem ze sardské fregoly s pikantním salámem Spianata a omáčkou z červeného vína 100g/395 Kč
150g/585 Kč
Telecí svíčková s foie gras, bramborovou kaší, baby špenátem a lanýžovou omáčkou 495 Kč
Seafood plate s pečenými bramborami, zeleninou a rukolovým salátem  790 Kč

Přílohy

Rukolový salát s cherry rajčaty, medový dresing   95 Kč
Pečené brambory   79 Kč
Pečená zelenina   125 Kč
Tripadvisor RezervaceKontakty Čerstvá pasta